查了下资料，原来构树的果实可以食用。您吃过吗？

据说吃起来水润软糯，像熟透的桑葚，轻轻一捏就爆汁，味道清甜柔和，带着淡淡的天然果香，没有酸味。

但是果实软糯极易沾虫卵、灰尘，又极难清洗，汁水染色力极强，沾手、沾嘴会染红。

果实成熟后保质期极短，摘下放半天就软烂发酵、容易变质。

以上种种原因，造成了几乎很少去采摘构树的果实吃。

构树，木兰纲蔷薇目桑科构属，耐旱、耐贫瘠、耐酸碱土，石灰岩山地、路边、荒地、水边都能存活，几乎无严重病虫害，生长速度极快、分蘖繁殖力极强，中国南北全境广泛生长。果实成熟通体橙红，肉质多汁，外形酷似杨梅（俗称假杨梅），内部细小种子（药材楮实子）。