突然特别想吃卷饼
在家自己动手解解馋
京酱肉丝超级简单

📋食材：里脊肉丝/葱丝/红萝卜丝/黄瓜丝

👩🏻‍🍳制作：
1️⃣肉丝➕适量盐，黑胡椒➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺玉米淀粉➕食用油➕一个鸡蛋清，抓拌均匀，腌制15分钟
2️⃣酱汁：一勺甜面酱➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕两勺白糖➕半碗清水搅拌均匀
3️⃣锅中油稍微多一点，倒入肉丝滑炒至变色
4️⃣倒入酱汁翻炒
5️⃣加入水淀粉（玉米淀粉➕水）炒至浓稠
6️⃣出锅撒上白芝麻装饰