看完《狂飙》被强哥那碗猪脚面🍜深深地种草了
在家里也复刻一下，超级简单

❤️食材：猪脚/葱姜/面条/青菜

♨️制作：
1️⃣猪蹄冷水下锅➕葱姜料酒焯水，煮出血沫捞出
2️⃣猪蹄放入锅中➕葱姜➕料包（桂皮，香叶，八角，花椒，干辣椒，小茴香）➕冰糖➕开水‼️
3️⃣两勺料酒➕三勺生抽➕两勺老抽➕一勺蚝油➕适量盐➕一勺黄豆酱
4️⃣盖盖子中小火慢炖两个半小时（着急可以用高压锅，本人觉得慢炖的更好吃）
5️⃣煮个面条，烫个青菜，淋上炖肉的汤，撒上葱花

胶质满满，炖的软烂脱骨，DuangDuang的