美团外卖店铺分新规上线 门店不验真、后厨不核验，食安指标直接0分 ⚖️

美团外卖宣布，本月下旬起在多个城市试行商家“店铺分”新规则，新增“门店真实性验证”和“后厨环境核验”两项食品安全指标，各占10分。

商家若在180天内未完成门店验真，该项直接0分；未通过后厨核验同样0分，两项合计占店铺分总权重20%。同时，平台下线了差评回复、在线联系回复、不接单等重复性指标。

店铺分是外卖商家的综合能力评分，过低将直接影响流量分发、活动报名乃至被降权清退。今年5月起，美团已在全国推行“一镜到底”验真功能，新入驻商家必须提交从门头到后厨、连续带定位的完整视频。此次店铺分升级后，美团形成了“用户评价—榜单推荐—经营指引”三位一体的食安牵引体系。

点外卖最怕“图不对版”——这是把“看得见的放心”变成了流量硬通货，用户用脚投票，终于有了一个硬的参考锚点。

不是流量，是信任。

这是平台主体责任问题，不是商家运营问题。