“聪明反被聪明误！”上海，一家酒店为了提高收入，40天内疯狂购入4000只中华蟾蜍，加工成“熏拉丝”高价售卖，非法获利2.7万余元。市监接顾客举报后开出5倍罚单，没收违法所得并罚款，合计13.5万元。谁知，该酒店不服，直接把市监告上法庭，辩称自己买的是“人工养殖货”，不犯法。法院判了！

2026年6月5日，当终审判决书上的数字刺进老王眼睛时，他愣住了——13万5千380元。

这笔钱，和他在后厨灶台上看到的4000只中华蟾蜍，和他账本里那2.7万元利润，构成了一道残忍的算术题。

把时间拨回 2023 年夏天，老王在上海经营的家常菜馆生意稳定，却赚得辛苦。

看着周边新开的特色餐馆不断分流客源，他坐不住了。这时，一个供货商给他带来消息：有人工养殖的中华蟾蜍，货源充足。老王顿时动了心，觉得这是个冷门又赚钱的路子。

从 6 月 30 日到 8 月 8 日，短短 40 天里，老王的后厨处理了整整 4000 只蟾蜍。

厨师将它们去皮去内脏，做成 “熏拉丝”。没想到这道菜意外爆红，有时两小时就卖光。

不到两个月，老王净赚2.7 万。正当他盘算扩大规模时，一位起了疑心的客人，直接打电话举报到了市场监管局。

执法人员很快上门，后厨的半成品、进货单和收银记录，形成了完整的证据链。老王辩称蟾蜍是人工养殖、有合法证明，且属于两栖动物可以售卖，但市场监管局并未采纳。

2024 年 12 月，处罚决定下达：没收全部违法所得，并处五倍罚款，总计 13.5 万余元。但市场监管局不为所动。

老王不服处罚，将监管部门告上法庭，一审败诉后仍坚持上诉，认为人工养殖的蟾蜍不应被禁止。2026 年 6 月 5 日，上海一中院作出终审判决：驳回上诉，维持原处罚。

法官明确指出，中华蟾蜍属于国家 “三有” 保护动物，无论野生还是人工养殖，都严禁食用，没有例外。

拿到判决的老王，这才彻底明白，自己那套“养殖证明即护身符”的逻辑，根本站不住脚。法律划下的红线，不会因为动物的来历而弯曲。他不仅要交出全部罚款，馆子的招牌菜也彻底下架。

更沉重的代价在后面。

负面消息一出，老客流失，口碑一落千丈。那条靠猎奇食材翻身的路，被自己亲手堵死了。

最终，老王缩减菜品，回归最普通的家常菜。一场精心算计的“突围”，以五倍代价的罚款和不可逆的客流损失告终，成了他餐饮生涯里最深刻的一课。


信息来源：九派新闻·2026-6-6《上海，