一直想约小伙伴们吃黔香阁的植物香料现舂酸汤火锅，今天天气不是很热，选了刚开放的室外露台位，享受楼顶初夏的小风，非常舒畅。
黔香阁的特制红酸汤，再加入当场现舂的树番茄、茴香根、青柠檬、山楂、青木瓜、百香果….各路酸香汇聚，酸而不冲，柔和自然，浓郁丰富。这个水准的酸汤也只有在黔香阁能吃到，别无分号。每次都是还没烫食材，先来两碗酸汤，出一点汗过瘾，通体舒泰。在这个酸汤里烫乌江冷水鲨、黔北麻羊、黔西牛肝菌、大连海螺鲍鱼、各种蔬菜，怎么可能不好吃呢。
青岩玫瑰糖糯米冰浆收一收口，也是将黔地的酸辣鲜香尽收。 上海·黔香阁(大上海时代广场店)
