正大旗下一批次小酥肉被检出禁用防腐剂 【一批次小酥肉被检出禁用防腐剂！正大食品回应：分公司正调查核实】正大食品回应小酥肉被检出禁用防腐剂 6月8日，国家市场监管总局发布的《关于32批次食品抽检不合格情况的通报》显示，正大集团旗下公司销售和生产的一批次蜀迷小酥肉，被抽检出了脱氢乙酸及其钠盐。

不合格产品信息显示，涉及的产品为上海食萃商业管理有限公司长宁第一分店销售的、标称正大食品企业（上海）有限公司销售的、吉林正大食品有限公司生产的蜀迷小酥肉（裹粉调理鸡肉）椒香，规格为400克/袋，生产日期为2025年6月9日，保质期为冷冻保存12个月。该产品被抽检出含有脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），检测出的含量为0.0959g/kg。而根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024），预制肉制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。

6月9日，记者就此事向正大集团相关负责人了解情况，该负责人表示，分公司正在调查核实中。截至记者发稿，其未透露更多的情况。记者并未在正大食品官方旗舰店找到同款产品，不过在第三方店铺里，则有少量的400g规格的同款产品销售和较多800g规格的同款产品销售。（南都）