也是我减脂期最爱吃的
自己做干净又好吃
🥩食材：牛腱子/香料：葱姜，桂皮，香叶，八角，花椒，小茴香，山楂，冰糖，干辣椒
👩🏻🍳制作：
1️⃣冷水下锅➕葱姜料酒，煮出血沫捞出牛肉放入炖锅中
2️⃣加开水➕香料➕两勺黄豆酱➕一勺甜面酱➕四勺生抽➕两勺老抽➕白胡椒粉➕适量盐
3️⃣小火慢炖一个半小时，筷子可以轻易插透，在汤汁中浸泡3-4小时更入味，冰箱中冷藏会更入味，也会非常好切
溏心蛋：水烧开放入鸡蛋，中小火煮6分钟，捞出凉水中浸泡入味
面条煮好➕两勺炖肉汤➕两勺面汤➕牛肉➕溏心蛋
太绝了，快去试试吧！
