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香椿鸡蛋饼 | 🫓春天的专属味道

又到了吃香椿的季节了
今天来解锁一个简单又好吃的做法

食材:香椿/四个鸡蛋/面粉

制作:
1️⃣水烧开放香椿焯水
2️⃣捞出切成小丁
3️⃣加鸡蛋➕盐➕面粉搅拌均匀
4️⃣平底锅中喷点油,倒入面糊中小火煎至定型
5️⃣翻面煎另一面