阳光信用 兰州牛肉面：兰州的城市名片，被誉为“中华第一面”，入选第五批国家级非物质文化遗产。它讲究“一清二白三红四绿五黄”，“一清”指汤清，由牛骨、牛肉和多种香料熬制；“二白”是萝卜白；“三红”为辣椒油红；“四绿”是香菜、蒜苗绿；“五黄”则是面条黄亮。面条可选择毛细、二细、韭叶等多种形状，汤鲜味美，面条筋道。