“悲剧还是发生了！”都市报道6月9日报道，河南郑州，一位妈妈买了鸡块放到冰箱里，她舍不得吃，等女儿放假后做给女儿吃了。当天晚上，孩子就开始上吐下泻，被送到了医院抢救，检查出肉毒杆菌中毒！网友：现吃现买新鲜的！


河南郑州最近发生的一件揪心事，在网上闹得沸沸扬扬，看后让人心里特别不是滋味，这是一位母亲给女儿准备的“爱心餐”，谁能想到，这顿饭竟然成了把孩子推向生死边缘的罪魁祸首。


事情的主角是一个普通的初中女生，因为孩子平时在学校住宿，只有周末才能回家跟父母团聚。


妈妈心疼女儿在学校吃不好，逛超市的时候，特意挑选了一些新鲜的鸡块，按理说，买了肉应该趁新鲜赶紧做了，可这位妈妈平时过日子非常节俭，好东西总舍不得自己吃，非要留给女儿。


她把鸡块仔细地装进保鲜盒，塞进了冰箱的冷藏室，就等着孩子周末放假回家。


6月7日，女儿终于放假到家了，妈妈满心欢喜，赶紧把在冰箱里放了快两天的鸡块拿出来。


为了让孩子解馋，她特意把鸡块煎得焦香酥脆，好久没吃家常饭的女儿胃口大开，一个人就把那一大盘鸡块扫得干干净净。


看着女儿吃得满足，当妈的心里别提多踏实了，可她压根没意识到，死神的阴影已经笼罩了这个家。


当天晚上八九点钟，本来活蹦乱跳的孩子突然喊肚子疼，刚开始妈妈还没太当回事，觉得可能是吃多了或者着凉了。


可没过多久，情况就急转直下，孩子开始剧烈呕吐，而且是那种不受控制的喷射状，紧接着就是没完没了的拉肚子。


折腾了没几个小时，孩子整个人就脱水了，脸色煞白，连话都说不出来，很快就陷入了昏迷。


妈妈这下彻底慌了神，赶紧打120把孩子送往医院，到了急诊室，医生一看这架势，片刻没耽误就送进了ICU抢救。


在详细了解了孩子发病前的饮食后，医生初步判定是中毒，后来的检测结果确认为“肉毒杆菌中毒”。


听到这个诊断，妈妈当场就崩溃了，瘫在地上哭得撕心裂肺，她怎么也想不通，自己疼爱孩子的举动怎么会害了孩子。


很多人对“肉毒杆菌”这个词可能觉得陌生，但它产生的毒素却被称为“毒素之王”，这种细菌最喜欢躲在氧气稀少的地方繁殖，比如冰箱里的保鲜盒或者真空包装袋。


它的毒性极其惊人，是砒霜的一万倍，只要一丁点就能让人丧命，这种毒素进入人体后，会精准地攻击神经系统，让人的肌肉失去控制，最可怕的是会让呼吸肌麻痹，导致人无法呼吸，死亡率高得吓人。


医生特别提醒，肉毒杆菌中毒初期很像普通的拉肚子，容易让人麻痹大意。


但很快病人就会出现视力模糊、眼皮垂下来抬不起、吞咽困难等症状。郑州这个小姑娘就是因为吃了在冰箱里存放太久、且密封环境利于细菌繁殖的鸡块，才遭了这么大的罪。


这件事在网上传开后，很多网友都感到心痛和无奈，有的网友说：“这就是典型的‘省了小钱，花了命钱’。”也有人感叹，很多家长总把冰箱当成保险箱，觉得只要凉快就不会坏，这实在是太危险了。


其实，这种悲剧完全可以避免，咱们平时过日子一定要记住三点：首先，肉类和熟食一定要现买现吃，尤其是给孩子和老人准备的，在冰箱里放超过24小时的剩肉，尽量别再碰了，其次，吃冷藏过的肉类，一定要彻底加热，普通的温一下根本杀不死毒素，必须要在大火下滚煮10分钟以上。


最后，家里自己做的腌菜、发酵食品或者是买回来的真空包装熟食，开封后没吃完的，存放久了宁可扔掉也不要心疼。


目前，这名女孩仍然躺在ICU里，靠呼吸机维持着生命，接下来的治疗不仅过程漫长，而且费用也是一笔天文数字，能不能彻底康复还是个未知数。


那位母亲现在整天以泪洗面，满脑子都是自责和后悔。


这起悲剧给所有家长都敲响了警钟。爱孩子是本能，但科学地去爱才是责任，千万别让那份“舍不得吃”的节俭，变成了无法挽回的遗憾。


餐桌上的安全没有小事，新鲜、干净、现做现吃，才是对家人最好的守护，别再让冰箱里的“隔夜肉”，成为摧毁家庭的重磅炸弹。


对此你怎么看？


信源：都市报道