✅ 想要纯真本味、吃完没负担？选 gelato
✅ 想要乳脂醇厚、脂肪带来的快乐？选美式冰淇淋
[向右R]gelato（意式冰淇淋）
[浅肤色R]核心配方： 奶香自然。高比例全脂牛奶 + 低比例奶油，乳脂仅 4%~8%。
[浅肤色R]内部结构： 低速搅拌，空气极少（膨化率 20%~35%）。质地扎实绵密。
[浅肤色R]存储黑科技： -6℃ ~ -12℃（相对高温）。不易结冰碴，入口即化！建议拿出来缓 8-10 分钟。
[浅肤色R]口感体验：清爽挂，吃完一口还想再来一口。
低脂低空气，嘴里无厚重油脂膜，食材本味直击味蕾。
[浅肤色R]热量： 相对低脂低糖，但是也要适量食用～
[向右R]美式冰淇淋（Ice Cream）
[中等肤色R]核心配方： 浓郁醇厚。高比例鲜奶油，乳脂 ≥10%。
[中等肤色R]内部结构： 高速搅拌，空气巨多（膨化率 60%以上）质地轻盈松软，像云朵般膨胀。
口感体验： 松软、绵密、醇厚。高乳脂带来的包裹感极强。
[中等肤色R]热量： 高脂肪+高糖，热量炸弹警告⚠️，适合追求放纵的宝子。
📝 敲黑板：知识点来了！
很多宝子担心 Gelato 只有颜值没有内涵，其实恰恰相反！正是因为它的膨化率低、乳脂低，才更突出了食材本身。 它不是在吃冰，而是在吃浓缩的风味。最近挖到了蒂兰圣雪的 gelato，六种口味都很惊艳！
🍨 蒂兰圣雪 gelato 口味实测
🍵 抹茶味：清冷学霸风
抹茶味非常克制！不是那种齁甜的工业抹茶，苦味很友好，回味带着淡淡的茶香，吃完嘴里很清爽，完全没负担
🌰 开心果味：个人最爱！
闭眼冲！真的不甜！绵密的口感里透着甜咸交错的坚果香，还原度极高，仿佛在嚼烤开心果，口感拉满
🌿 香草：永远不会出错
很纯正的香草风味，后味有一丢丢甜，但胜在奶香自然
🍫 巧克力：熔岩蛋糕平替
用的是比利时巧克力，醇厚度直接拉满！奶香托底，苦甜平衡得刚好，巧克力脑袋狂喜。
🍓 莓果：清爽不腻
酸甜交织非常开胃，回味还有浓浓的奶味，一点都不腻
🍪 曲奇：能嚼得到的曲奇碎
奶香非常非常浓！有明显的曲奇饼干颗粒感，吃起来咔吱咔吱的，喜欢口感丰富的宝子选它准没错
