龙舟期间，雨水下不停，整个人黏糊糊的，皮肤干、口桑子燥，试试这个雪梨山药四神汤配方，汤清甜润口，喝完浑身都轻快了。

食材准备：

扇骨400g、雪梨1个、胡萝卜1根、山药半段、茯苓10g、芡实10g、莲子10g、枸杞1小把（约10g）

做法：

1. 扇骨焯水：冷水下锅，煮开，撇去浮沫，捞出洗净。
2. 除枸杞外，所有食材（扇骨、雪梨、胡萝卜、山药、茯苓、芡实、莲子）入电炖锅，加适量清水，炖3小时。
3. 加枸杞调味：最后10分钟放枸杞，出锅前加盐调味。
四神（茯苓、芡实、莲子、山药）搭配雪梨，既能“赶走”多余的水汽，又能润一润干燥的口候口龙和皮肤；胡萝卜、扇骨补营养，枸杞提鲜，6月湿热交加时喝，龙舟后喝它真的很治愈，舒服得很~

小贴士：

• 骨头可换成排骨或猪腱子肉。

• 雪梨也可以不去皮，煮后也清甜；枸杞最后放，避免久煮发酸。