难定程度堪比米其林
一进到店里一键穿越到了日本
酒单厚的像一本书
不少法国勃艮第的名庄都可以找到
PYCM、Liger-Belair、后花园之Aligoté…
主理人是曾经某年亚洲最佳侍酒师
除了酒之外每一道小食都绝妙
Raw prawns with caramelised apple
生虾的鲜甜配焦糖苹果的香气 层次很妙