这个玉米面空心饼一定要做起来
凉了也不会硬
无糖无油，粗粮健康又好吃
💕玉米面140克（开水140克，加入玉米面中），中筋面粉260克，鲜酵母12克（或者干酵母4克），水120克，盐4克
1.玉米面加入开水搅拌絮状，晾凉后，加入剩余所有食材混合揉成光滑面团，温暖地方发酵2倍大
2.发酵好的面团分11份，一份60克左右，搓圆，表面撒芝麻擀成圆形（我是擀一个做一个）
3.锅提前预热，放入饼胚后转中小火，等表面起小泡了翻面，总共翻2次面，它就慢慢鼓起来了，可以随便夹自己喜欢吃的菜，超级好吃！