酸辣柠檬虾，一口入魂超开胃！🍋天热没胃口？这道酸辣柠檬虾直接封神！大虾开水烫过凉，剥壳时记得先不张嘴更入味～热油炝香蒜末、小米辣和辣椒面，再把生抽、味精、雪碧和柠檬片倒进去，最后撒上香菜用手拌匀，酸辣清爽直冲天灵盖！

1️⃣处理大虾：冷水下锅焯水，水开后煮两分钟，捞出过凉水，剥壳时留尾部一点虾壳不张嘴，避免虾肉散掉～
2️⃣调制灵魂酱汁：热油爆香蒜末、小米辣和辣椒面，加生抽、味精、雪碧搅匀，挤入柠檬汁增香，柠檬片和洋葱丝垫底更解腻
3️⃣拌匀装盘：虾肉倒入酱汁中拌匀，撒上香菜点缀，酸甜辣香完美融合，开胃解腻又低卡，拌米饭我能干掉三碗！