紫砂泥料好不好，看这三方面？
玩壶十几年，我最怕别人发来一张照片，说：“帮我看看这泥料怎么样。”
不是不想帮，是实在帮不了。照片能看器型、看做工，唯独泥料这东西，隔着屏幕看不出来。它需要你上手，用眼睛去看细节，用手去感受温度，甚至用时间去验证变化。
但泥料判断并没有传说中那么玄乎。我把它总结成三步，每一步都不需要专业知识打底，有手有眼就能做。
第一步：摸肌理
这是最诚实的一关。颜色可以调，光泽可以抛，唯独肌理，做不了假。
你把手指放在好泥料的壶身上轻轻摩挲，会感觉到一种很特殊的触感：温润、细糯，带着一点点黏阻，像在摸婴儿的手背。不是玻璃那种滑，也不是砂纸那种糙，而是一种有回应的触觉，你按下去，它好像也轻轻托着你。
再用眼睛看颗粒。好泥料的颗粒分布是有秩序的——大颗粒撑起骨架，中颗粒填补空隙，小颗粒再填进去，一层一层自然过渡，像一家人整整齐齐。而差的泥料，要么颗粒浮在表面跟泥浆分了家，像麦片撒在白粥上；要么光滑得像压了一层膜，连个颗粒影子都看不见。前者叫冲浆料，后者是泥浆比例严重失衡，都不是好东西。
第二步：看发色
这一步专门用来识别那些颜色特别“好看”的壶。
好泥料的颜色不是刷上去的，是高温烧出来的。你把它放在自然光下慢慢转动，颜色会跟着光线流动，明一阵暗一阵，深一块浅一块，有呼吸感。这种变化来源于矿料里天然金属氧化物的自然反应，人工染料调不出来。
所以，越是那种红得扎眼、绿得发假、颜色均匀得像油漆刷出来的壶，越要警惕。还有现在流行的“高纯度”“极致选矿”这些概念，听着高级，其实跟紫砂的传统审美背道而驰。手工炼泥从来就做不到绝对纯净，也不需要。那些你以为是瑕疵的黑点、白斑、云母碎片，恰恰是矿料的胎记，是层次的来源。哪天你能欣赏这些东西了，才算是真的看懂了紫砂的发色。
第三步：试油性
油性是判断一把壶最终段位的分水岭。
真油性从骨子里往外长。你用热水浇上去，壶面会泛起一层润润的哑光，含蓄内敛，一点都不刺眼。等壶身凉下来，这层光又慢慢收回去，安安静静。泡养几个月之后，这种润感会越来越厚，像从皮肤深处慢慢透出来的那种光泽，沉稳而持久。
假的油性刚好相反。新壶的时候特别唬人，亮堂堂的，商家说这是“水色好”“明针功夫到位”。但你用一个月是这样，用一年还是这样，光泽永远浮在表面，里面纹丝不动。这种壶多半经过抛光处理，或者用了高结晶度的泥料，那层光是死的，和紫砂该有的透气性完全是两回事。
三步走下来，一把壶的底子基本上心里就有数了。
最后说一句，玩壶没有捷径。多上手摸好东西，多花时间泡养对比，你的手和眼睛会慢慢建立起一种直觉。到那时候，好泥料和差泥料，一上手，高下立判。