口味这事就是童年打下的习惯。我也是花了很多年才能接受南京的馄饨是白汤且肉没有很多，但我也是能不吃就不吃。老家是红汤猪油肉多馄饨。

锅贴也是，来南京才吃过牛肉锅贴，如今是炸饺子老家是猪肉，有些店还有笋丁在里面，锅贴还是扬州的好吃点。

南京什么好吃，皮肚面，但如今也是味精水汤越来越多了。