聊城人夏天喝茶，没有魏老六的铁公鸡可不行！这可是老舍先生都点名夸的老字号，非遗手艺做出来的熏鸡，撕开来全是一丝一丝的黄金肉，越嚼越香。

夏天往阳台上一坐，泡上一壶茉莉花茶，手上撕着熏鸡条，松烟香混着茶香往鼻子里钻，咸香回甜的劲儿刚好解了茶的淡，连暑气都跟着散了大半。不像别的熏鸡齁咸，它家用的是传了200年的老汤焖，17味香辛料喂足了味儿，六熏六晾做出来的肉紧实不柴，吃多了也不腻。

有时候晚上喊朋友来家里撸串，先撕半只熏鸡当开胃菜，喝啤酒也好，泡冷萃茶也罢，都是绝配。这老味道能传两百多年真不是吹的，现在还做成了真空小包装，出门遛弯揣两袋，逛到东昌湖边坐下来啃两口，这才是聊城夏天最舒服的打开方式嘛。