DC娱乐网

日式肥牛盖饭 | 🍛酱汁浓郁,低脂低卡

超级的简单又好吃的洋葱肥牛滑蛋盖饭

🗒️食材:洋葱/鸡蛋/肥牛

👩🏻‍🍳制作:
1️⃣酱汁:一勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕适量盐➕白糖➕一勺玉米淀粉➕半碗清水
2️⃣肥牛加料酒焯水,捞出备用
3️⃣两个鸡蛋➕盐➕黑胡椒➕牛奶打散,平底锅中慢慢推动,滑至蛋液凝固,盖到米饭上
4️⃣洋葱切丝炒软,加入肥牛卷,加酱料翻炒至汤汁浓稠
5️⃣盖到米饭上

搅拌均匀,酱汁浓郁,有肉有鸡蛋,太香了