山西人和南方人的生活习惯差异还挺明显。饮食上，山西人对面食情有独钟，刀削面、烧饼都是日常美食，口味咸鲜，一顿面下肚超有饱腹感。南方人则以米饭、米粉为主，口味清淡，做菜讲究色香味。
生活节奏上，山西人早睡早起，生活慢悠悠，很看重传统习俗和家庭团聚。南方部分城市节奏快、压力大，夜生活丰富，时间安排更灵活。
居住方面，山西多平原山地，人们住院落式民居，重家族乡土情。南方城市高楼多，现代化程度高，交通便利，但生活空间紧凑。文化习俗上，山西讲究传统礼仪，节日很有仪式感；南方多元文化交融，节日习俗丰富多样。 南方人饮食习惯