“万万没想到！”6月11日报道，一家长用蔬菜汁冲奶，3个月的宝宝饮用后，全身皮肤变成青紫色。家长惊慌不已，立刻将孩子送往医院，经医生判断为亚硝酸盐中毒，孩子被送入重症监护室紧急救治。事后家长满心懊悔，完全没料到用蔬菜汁冲奶会引发如此严重的后果！

事情发生在广东中山，这名宝宝才刚满3个月。事发当天，家长发现孩子的小脸、嘴唇、指甲盖全都发紫，模样就像长时间缺氧一般。孩子呼吸又急又浅，一家人吓得急忙赶往中山市博爱医院。

医护人员检查后发现孩子血氧状态不好，结合日常喂养情况排查，很快找到了问题根源，确定是亚硝酸盐中毒。

很多人看到这里都会疑惑，蔬菜汁向来被大家认为健康，怎么会让孩子中毒呢？

问题就出在储存和处理方式上。绿叶蔬菜本身含有硝酸盐，这种物质本身并无危害。但如果把煮好的菜水长时间放置，或是放在保温杯里保温，环境温度适宜细菌繁殖，硝酸盐就会慢慢转化成亚硝酸盐。放置时间越久、温度越高，产生的亚硝酸盐就越多。

用这种菜汁冲泡奶粉，相当于让孩子摄入了大量亚硝酸盐。

3个月宝宝肝肾和血液系统都还很娇嫩，没发育完善，一点点毒素都扛不住。亚硝酸盐会影响血液输送氧气，这也是孩子全身发紫的原因，情况严重时还可能损伤心脏与大脑。

好在送医及时，经过一系列紧急处理，宝宝身上的青紫慢慢消退，观察数日后顺利出院，也算有惊无险。

这件事值得所有家长警醒，不少长辈都有这样的老观念：觉得喝配方奶容易“上火”，要搭配菜水、米汤、果汁来调理。

其实这个做法并不科学。冲泡配方奶，唯一合适的液体就是烧开后晾至适宜温度的白开水，切勿随意添加其他东西。也不要提前煮好菜水存放在保温壶里长时间备用。

如果发现孩子无故浑身发紫、精神萎靡、呼吸急促，千万不要在家自行处理，一定要第一时间送医。若是可以带上孩子喝过的奶液、菜水，也能帮助医生更快判断情况。

温馨提示：本文仅作育儿科普提醒，不构成医疗建议，孩子出现健康问题请及时咨询专业儿科医师。

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