“蔬菜汁也不安全？”6月11日报道，广东，一家长为了给孩子补营养，用蔬菜汁冲了奶粉，喂给了三个月大的宝宝。可没想道宝宝喝完之后，突然间全身变得青紫，被紧急送往医院抢救，最后被确诊为亚硝酸盐中毒！网友：宝宝不能乱喂！

很多家长认为蔬菜汁是安全有营养的东西，尤其是自家种的没打过药的那种。但这个事儿没那么绝对，处理不好里面也可能有毒，最典型的就是亚硝酸盐。

这位家长就犯了这么个错误，他把绿叶蔬菜煮熟后做成了蔬菜汁，又凉到了合适的温度，给宝宝冲了奶粉。本意上是为了给宝宝增加点营养，可没想到直接把宝宝送上了鬼门关。

宝宝刚喝下去不久，皮肤就开始变了，全身变得青紫。家长一看大事不好，也没敢耽搁，直接就把宝宝送去了抢救。医生做了检查，加上家长的描述，最终确诊为亚硝酸盐中毒，中毒的来源，就是那冲奶粉的蔬菜汁。

带叶蔬菜里含有大量的硝酸盐，长时间泡在水里，无论是室温，还是温水，都会导致它们被分解成有毒的亚硝酸盐，放的时间越长，里面的含量越高。

可小宝宝的肝肾功能都很脆弱，根本代谢不了这么多，就会导致中毒！若是家长再耽误一下，盲目的喂水喂药，真可能危及到宝宝的生命。

爱宝宝没有错，想补营养也没有错，甚至蔬菜汁都没有错，但这一定要遵循科学的指导，不能盲目去用，里面的细节得进行精准把控！不能拿宝宝的性命开玩笑！

信息来源：《家长用蔬菜汁冲奶粉，3个月大的宝宝喝完，突然全身青紫，确诊亚硝酸盐中毒，被紧急抢救。医生：绿叶菜长时间高温加热、在室温或温水中放置，会产生大量的亚硝酸盐。》福建卫生报