二两别割麦了,快点回去二顺子江湖救急;二顺子烧烤店都关门整顿了,当大哥的居然还在地头卖力推销自家卤味,这心未免也太大了。
咱们先来算算这笔账。做餐饮的大多靠天吃饭,大排档一年到头真正挣大钱的,满打满算也就夏天这几个月。老二的店刚开张就爆满,地段选得准,口味也对路,纯属老天爷赏饭吃。现在生意正火,店却关了。这可不是小风波。要是错过了夏天这波热度,等秋风一吹,漫长的淡季就只能干瞪眼。
有人觉得,亲戚之间最好别掺和买卖。给成年人的失败兜底,纯粹是个无底洞。
但这回情况不同。新店刚起步就遇到这种坎儿,当大哥的掏钱救场,不仅得干,而且是笔顶聪明的生意经。
捞回账面上的本钱都是次要的,关键是护住当事人心里的那股气儿。普通人下水做买卖太难了。这家店明明已经证明了能赚钱,真要是眼睁睁看着它黄掉,年轻人好不容易攒起来的自信也就全垮了。
自家地里的卤味什么时候都能推销。但一个被顾客吃出来的店,救活它的时间窗口就那么几天。
赶紧放下农活,该找人的找人,该拿钱的拿钱,先把坑填平了再说。
做买卖从来不看起步顺不顺,看的是跌倒后砸资源的狠劲儿。
拿硬实力强行蹚过这道坎,才是真王道。
对此,你怎么看?


