2025年中国旅游业迎来历史性里程碑，全年国内出游人次达65.22亿，同比增长16.15%，首次超越2019年疫情前水平。然而，在总量复苏的背后，酒店市场呈现显著的量稳价跌特征：酒店平均房价270.26元/间夜，同比下降15.75元，平均客房收益141.16元，下降9.34元，整体收益效能进入下行通道。与此同时，民宿市场同样呈现量升价跌态势，平均房价484.65元/间夜，降至近6年新低，但入住率回升至34.82%，创近6年新高。
这一数据揭示的核心矛盾是：消费者出行意愿强烈，但支付意愿趋于理性。市场正从供给驱动转向需求分级驱动，形成高端溢价、大众刚需、中间提质的哑铃型结构。高端/奢华酒店在一线及新一线城市签约量同比增长12%，高净值客群仍追求文化、私享与服务溢价；经济型酒店稳占72.5%的基本盘；而中端酒店则面临从规模扩张向品质与效率转型的压力。