#多家干锅鹅翅火速改名干锅鸭翅#【“鹅腿变鸭腿”事件后，武汉高校门口有“干锅鹅翅”火速改名“干锅鸭翅”，监管部门回应】#店家回应干锅鹅翅火速改名干锅鸭翅#网红“鹅腿阿姨”售卖鸭腿引发关注后，武汉高校周边的餐饮商户也开始了一轮连夜“自查”。11日，中南财经政法大学多名学生在社交平台上发帖，称校门口小吃街的“干锅鹅翅”店线上已悄悄更名为“干锅鸭翅”店。#市监局回应店家鹅翅火速改名鸭翅#

有学生直呼：“天塌了，我一直以为吃的是鹅翅！”也有食客表示，该店定价亲民且味道不错，此前已猜出实为鸭肉产品，对此并不意外。12日，该店铺负责人承认，自开业以来，店里所售食材均为鸭翅，从未使用过鹅翅。

记者发现，位于同一区域的“香满楼干锅鹅翅”，其线上团购的单人至三人餐目前仍明确标注为“干锅鹅翅”。该店工作人员确认，开门迎客近四年来，锅里炒的始终是鸭翅。

12日，针对这一现象，武汉东湖高新区市场监督管理局工作人员给出了明确界定：判定门店是否涉嫌虚假宣传或违规经营，核心依据不在于线下门店招牌，而是“菜单标注”的品名是否与实际食材一致。

换言之，门店招牌名称和实际售卖品类无硬性绑定要求，一般不构成违规；但若门店菜单上明确标价售卖“鹅翅”，端上桌的却是鸭翅，就涉嫌违规，“招牌叫什么是其次，主要看菜单上标的是什么，实际卖给你的又是什么。”前述工作人员表示。

目前，武汉东湖高新区市场监督管理局下辖的相关市场监管所正对此事开展进一步调查核实。（上游新闻记者 周荞）