小鱼干要怎么炒才好吃呢？这是我的一个亲戚送给我的，刚好可以炒一碗，我的厨艺不好，怕炒的不好糟蹋了这些小鱼干。

小鱼干的价格比活鱼还贵，要几十元一斤，因为制作晒小鱼干很繁琐，一般人弄不来。

她还拿了一把空心菜青辣椒给我，帮我搭配好了，辣椒炒小鱼干，再炒一碗空心菜，空心杆另外炒一盘。农家香辣小鱼干 江西农家小鱼干