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鱼香肉丝盖饭 | 🍛今日晚餐就吃它

不知道吃什么了,就做鱼香肉丝吧
超级经典的下饭菜

好吃又简单

❤️食材:里脊肉丝/青椒/木耳/红萝卜/葱蒜

♨️制作:
1️⃣肉丝➕一勺生抽➕一勺料酒➕一勺玉米淀粉➕一勺食用油抓拌均匀,腌制15分钟
2️⃣料汁:一勺生抽➕两勺陈醋➕一勺白糖➕一勺蚝油➕一勺玉米淀粉➕一勺红油豆瓣酱➕小半碗清水
3️⃣锅中热油,加入肉丝炒至变色➕葱花蒜末炒香➕红萝卜,木耳,青椒丝翻炒至断生➕料汁翻炒至汤汁浓稠

碗中舀上米饭🍚,淋上鱼香肉丝,汤汁拌着米饭真的绝了