一位老中医说得很实在：“你跑步锻炼再多，三餐吃得再贵、睡眠睡得再好，都不如不生气、不焦虑、不内耗。怒火是健康最隐蔽的杀手。内心的平和，才是人生最顶级的养生。美食能补充营养、滋养肉身，也化解不了怨气淤积的身心郁结。放下戾气，遇事宽和待人，少一分怒气，便多一分安康。”

苏轼被贬到黄州那年，43岁。一个人去的，没带家眷。

下了马，站在码头。江风很大，吹得他长衫直抖。

他看看四周。破旧的官道，泥泞的小路，几间歪歪斜斜的民房。随行的小吏低着头不敢看他，怕他发火。

他以前多风光啊。20岁中进士。宋仁宗亲口对皇后说：“朕今日为子孙得太平宰相两人。”那两个，一个是苏轼，一个是他的弟弟苏辙。京城最豪华的酒楼，他坐在最好的包间。达官贵人排着队请他喝酒。他写的诗词一出来，满城传抄。一幅字，够普通人家吃三年。

可现在呢？因为“乌台诗案”，他被关了103天。蹲过大牢，挨过板子。从京城一路被押到黄州，风餐露宿，吃尽苦头。

到了黄州，连个像样的住处都没有。暂住在寺庙里。晚上老鼠在房梁上跑，白天屋里漏雨。他去衙门报到，管事的斜着眼看他，慢悠悠地说：“苏大人，黄州穷，您多担待。”

换个人，早就掀桌子了。或者天天借酒浇愁，骂朝廷，骂小人，骂命运不公。身体不出毛病才怪。
可苏轼没有。

他到黄州第三天，就出门了。穿草鞋，戴斗笠，在城东的山坡上转悠。发现一块荒地，长满了荆棘和野草。他回去找当地农夫借了把锄头，开始开荒。

朋友来看他，心疼得直掉眼泪。说子瞻啊，你何苦呢？你是当过太守的人。怎么干这种活？他擦擦汗，笑着说：“这地不错，种出来的菜肯定好吃。”

他在荒地旁边搭了三间茅屋。墙是泥巴糊的，屋顶是稻草铺的。冬天漏风，夏天漏雨。他在墙上题了四个字：“东坡雪堂”。

从此，世间少了一个苏轼，多了一个苏东坡。

在黄州，他穷。朝廷不发俸禄，全靠开荒种地过日子。他去市场上买最便宜的猪肉，回来研究怎么做才好吃。不是他嘴馋，是贵的买不起。

他把猪肉切成方块，用慢火炖。加酱油，加黄酒，加姜葱。炖到肉烂了，汤收了。尝一口，肥而不腻，酥烂香浓。

他高兴得像个孩子，专门写了一首诗：“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”这道菜，就是后来的“东坡肉”。

他在黄州待了五年。别人觉得是流放，他觉得是休假。别人觉得苦，他觉得有意思。他在江边钓鱼，在山里采药，跟农夫喝酒，跟和尚聊天。

这份心境，天底下有几个人能做到？

后来他又被贬了。贬到惠州，在广东。那时候广东不是发达地区，是蛮荒之地。瘴气重，毒虫多。跟他一起去的小妾朝云，水土不服，病死了。

他哭了一场。把她葬在惠州西湖边上。然后继续生活。

惠州的荔枝好吃。他写诗说：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”别人觉得岭南苦，他觉得荔枝好吃就行。

又贬了。这次是海南儋州。当年最远的地方，再走就到海里了。60多岁的老人，渡海而去。

到了儋州，住在一个破旧的官舍里。房顶漏雨，墙壁透风。他跟当地黎族人住在一起，语言不通，吃生食，住船屋。

他的学生写信来，说老师你受苦了。他回信说：“此间食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭，夏无寒泉。然未甚苦也。”

什么都不缺，才叫苦。什么都不缺，说不苦。可苏轼是什么都没有。他说“未甚苦”。

为什么？因为他心里没气生。别人骂他，他不记恨。朝廷贬他，他不怨恨。生活亏待他，他不抱怨。

有一次他在儋州散步，走累了，想进一个村子歇歇脚。村里的老人不认得他，用土话骂他，还放狗咬他。

他笑了笑，转身走了。回去写了一首诗：“白头萧散满霜风，小阁藤床寄病容。报道先生春睡美，道人轻打五更钟。”

被狗咬了，不生气。被骂了，不还嘴。回来还惦记着“春睡美”。这样的人，命能不好吗？身体能不好吗？

1101年，苏轼65岁。朝廷大赦，他从海南北归。坐船路过镇江，金山寺里有他一幅画像。那是好友李公麟十年前画的，画上的他年轻、意气风发。

他站在这幅画前，看了很久。提笔在画像旁边写了一首诗：“心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州惠州儋州。”

别人问他这辈子最大的功业是什么？他没说考进士，没说当大官，没说写诗词。他说的是他被贬谪的三个地方。因为那些地方，他学会了不生气。

回去的路上，正是六月。天气炎热，加上旅途劳顿，他开始拉肚子。到了常州，病情加重。

弥留之际，好友维琳方丈在他耳边喊：“端明宜忘西方。”意思是你该想着西方极乐世界。

他闭着眼睛，说了一句：“西方不无，但个里着力不得。”

用不着使劲。用不着强求。用不着怨恨。

说完，闭上了眼睛。

他这一生，被贬四次，流放十二个地方。坐过牢，挨过打，丧过子，丧过妻，丧过妾。可他活到了65岁。在那个平均寿命不到40岁的宋朝，他是长寿的。

他的长寿，靠的不是人参鹿茸，不是天天跑步，是一颗不生气的平常心。