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又到一年一度嗦小龙虾的黄金季节,每周安排一顿虾,早就成了我们家雷打不动的夏日仪式

又到一年一度嗦小龙虾的黄金季节,每周安排一顿虾,早就成了我们家雷打不动的夏日仪式感。

图省事,我常在美团小象超市随手下单普通小龙虾,固定选6–8钱规格,三斤装单价实惠、分量足,送货上门也不用出门奔波。上次孩子回家,特意在小象超市下单了盱眙小龙虾,同等预算到手还不到两斤,我当时心里直犯嘀咕:价格高出一截,真的值得入手吗?

做好上桌一尝,两种虾的差距当场就显露出来!
盱眙小龙虾虾壳坚硬厚实,虾肉紧实Q弹,入口自带天然鲜甜,鲜味儿是普通小龙虾比不了的。更省心的是清洗步骤:普通小龙虾反复刷洗两三遍,洗菜水依旧浑浊,虾线、虾腹里藏着不少泥沙;小象超市买的盱眙龙虾洁净度很高,清水简单冲两遍就清亮通透,虾线几乎没有杂质,剥开壳虾肉雪白雪白,处理起来省大把力气。

后来才了解,盱眙作为公认的“中国龙虾之都”,早就告别粗放养殖模式,走生态精细化养殖路线。水域定时养护水草、投放水蛭净化水质,不靠药物催长,养出来的龙虾干净无土腥味,肉质自然出众,这块金字招牌确实实打实。

小象的小龙虾经常有满减、秒杀等活动,价格实惠,鲜活度把控到位,送来的小龙虾个个活蹦乱跳、个头大小均匀,倒进盆里还能不停攀爬,存活率特别高。

这个夏天爱吃小龙虾的朋友,行动吧。