我和老公的晚餐分享~
三条鲳鱼,老公说不想吃清蒸的,那就炖着吃,锅里放油,煎一下鲳鱼,葱姜花椒炒香,加黄酒生抽老抽五香粉冰糖香醋,加适量盐和开水,盖上锅盖慢炖,出锅时,把香菜和小葱加进去提味。
凉拌菜,食材有洋葱丝,鸡胸肉丝,香菜叶,用香醋味达美少许盐香油拌均匀即可。
炖豆腐,超市买的老豆腐洗净切小块,锅里放油,先煎一下盛出来,把洗好的西红柿煸炒出沙,把豆腐放进去,加适量盐和开水,盖上锅盖慢炖,这是第一次做西红柿炖豆腐,酸甜咸三味一体口感不错。
晚饭打的麦仁黄豆花生米糊,一荤两素,一个杂粮窝头和馒头,一张饼(剩了一个面剂子烙了饼),我和老公把菜吃光,主食我只是喝的米糊,他吃了一个玉米面馒头,老两口每天都在坚持吃七分饱的路上。
