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又到了端午节包粽子时节,我提前好几天问女儿和外孙女想不想吃粽子。 她们回话说,

又到了端午节包粽子时节,我提前好几天问女儿和外孙女想不想吃粽子。

她们回话说,您这么大岁数别包了,想吃我们去稻香村买几个算了。

正好我本就懒得动手,听她们这么说正中下怀,索性就不包了。

说起包粽子,这辈子可没少包,自从结婚婆婆在世时,我年年都要包粽子。

婆婆爱吃黏的,各种北京小吃,除了有名的驴打滚、艾窝窝一类小吃,那就是粽子了。

他家人都不会包粽子,我去了自然就成了我的活儿,年年一到端午节我都要提前好几天包粽子。

几个姑奶奶过节回来连吃带拿,包多少都不够吃的。

自从搬出去单过,我还是要包粽子,但这个时候包,是给自己家包,过节给婆婆拿过去10个尝尝,省事多了。

那时候包粽子品种很单调,除了小枣的就是枣泥和豆沙的,年年就这几种,后来也就不爱吃了。

自从有了外孙女我又重操旧业开始包粽子,外孙女爱吃黏的,她3岁以后我几乎年年包。

外孙女上小学的时候,有一年给我派任务,要我包好多好多粽子,我问她为什么?她说要拿到班里和同学分享。

这下可把我忙坏了,苇叶、马莲买回家,先洗干净用水泡半天,之后凉水上锅煮。

为了苇叶煮出来翠绿翠绿的,煮的时候往锅里放点盐,这样煮出来就跟抹了一层绿一样新鲜。

之后去稻香村买枣泥、豆沙、果脯、彩豆、小枣。回到家一通准备:小枣去核,果脯切条、枣泥豆沙切小块,一切准备做完才开始包。

那年我包了120多个,外孙女拿走三分之一,剩下的拿出几个当天吃,其他的放进冰箱冷冻室吃了一夏天。

后来又陆续包了几年,但顶多包四五十个,和女儿一家一半,有个过节仪式感就行了。

随着年龄增长,这两年我一说要包粽子,女儿就不让包,她说您都这么大岁数了别包了,我们想吃去稻香村买几个就行了。

说实话,我现在也懒得包,一是准备工作太麻烦,二是煮的时间太长,每次包好都要开小火慢慢煮上一整夜,第二天清晨才关火。

现在市面上的粽子五花八门,什么馅的都有,水果的、肉的、果脯蜜饯的,想吃哪种买哪种,既方便又省事,真比自己动手包省事多了。

今天他们又说不包了,不包就不包吧,整日忙着照顾老伴,身心也顾不过来

而且老头吃不了,包出来我一个人吃不了几个,不如省点力气也买几个现成的意思意思得了。

时代不一样了,吃食越来越方便,从前为一家人忙碌图的是团圆热闹;如今怎么省事怎么来,图一份清闲自在。(图片是我包的粽子)