〔消化系统（77）〕
 二、为什么膳食纤维被称为第七大营养素？
一. 早期分类里它不被算营养素
膳食纤维，不能被人体消化吸收、不直接供能，所以最初不在六大营养素里。
二. 后来发现它必不可少。
现代营养学证实：膳食纤维虽不被吸收，但对健康至关重要：
1.促进肠道蠕动，预防便秘、肠癌
2.降低血糖、血脂，预防肥胖和心血管病
3.增加饱腹感，控制食欲
4.养护肠道菌群，提升免疫力。
三. 地位升级：
因为维持生命健康必需、不可或缺，被正式认定为第七大营养素。
膳食纤维从蔬菜水果中提取。如橘子，蔬菜如芹菜，韭菜 、菠菜、萝卜白菜等等。我健康我快乐！