秋日的周末太适合来一场雅集，享受茶香与静谧时光。就像有人赴宋式点茶雅集，走进静谧茶室，仿若穿越到《梦粱录》里“茶坊争巧”之境。
宋代点茶很有讲究，“熁盏令热，碾茶成末，注汤击拂”，每一步都是修行。手持竹筅在茶碗中击打，泡沫如乳雾腾涌。茶席上蓝布衬着白鹤，小碟里酱料可调味、佐点心。茶具白瓷壶、蓝釉杯等依序排列。歇盏时，搭配蛋挞、舞狮糕点、蓝花糯米点心，一口甜点一口茶，唇齿留香，这人间至乐，谁能不爱？ 秋日品茗录 茶诗雅集