遇见小面的创始人是华南理工大学毕业的。
其实他们是学了真功夫快餐的模式。
真功夫当年为了把中餐标准化，就是和麦当劳肯德基一样，每一份都是一样的。
最后找到了华南理工大学的教授研究蒸饭和蒸肉的设备才做到。
这三个创始人依样画葫标准化了小面。
其实和重庆没有半点关系，就像大闸蟹去阳澄湖浸泡一样。
为什么在广东能火，因为广东五湖四海打工人多，不在乎或深究什么牌子，简单能搞定一顿饭就好。
华工轻工科研能力和广东的社会构成，搞出了很多这样的品牌。
也是时代的产物。
遇见小面的创始人是华南理工大学毕业的。
其实他们是学了真功夫快餐的模式。
真功夫当年为了把中餐标准化，就是和麦当劳肯德基一样，每一份都是一样的。
最后找到了华南理工大学的教授研究蒸饭和蒸肉的设备才做到。
这三个创始人依样画葫标准化了小面。
其实和重庆没有半点关系，就像大闸蟹去阳澄湖浸泡一样。
为什么在广东能火，因为广东五湖四海打工人多，不在乎或深究什么牌子，简单能搞定一顿饭就好。
华工轻工科研能力和广东的社会构成，搞出了很多这样的品牌。
也是时代的产物。
