果然，今年的杨梅都是更加自然的新鲜了。

不再浸泡药水，杨梅采摘也不能赶时间赶产量，收到的杨梅及时冷藏保存，也难以在变质之前消灭完。

想想不如做成糖渍杨梅，在经过盐水浸泡后，控水装盒，撒上砂糖，放入冰箱冷藏即可。

隔天就可以看到，盒子底部杀出来很多杨梅汁，倒出来半杯，加一颗杨梅，加满气泡水，一杯冰爽的气泡杨梅就有了。

糖和盐一样，都是可以有效抑制微生物活动的，在冰箱里糖渍的杨梅，也可以大大的延长赏味期限。