6月16日,江苏徐州。一餐馆老板今天发工资,没想到店里三个女服务员,合资给老板买了一条烟,把老板感动坏了。
这家小餐馆开在老社区的沿街铺面,上下两层加起来也就六张桌子,老板四十出头,开了快五年。店里没雇过多少人,一直就三个女服务员忙活。
三个人都是周边小区的住户,年纪最大的快五十,最小的也三十好几,全是上有老下有小的年纪,出来打工就图个时间灵活、工资稳当。当初她们来应聘的时候,老板没提过苛刻的规矩,只说把客人招呼好、卫生收拾干净就行,工资每月十五号准点发,从来没拖过一天。
没有无休止的加班压榨,没有扣饭钱、扣卫生费、迟到罚款的霸王条款,更不会随意克扣绩效、找理由降薪,这家小店的相处模式,放在当下餐饮行业里,实在太过难得。
要知道徐州本地沿街小餐饮,近两年用工乱象频发。不少社区小店老板,偏爱招聘中年女性务工者,一边拿捏她们求职难、不敢轻易辞职的软肋,一边制定严苛店规,请假扣半天工资、餐具打碎全额赔付、客流淡季随意裁员,早已是行业潜规则。
反观这位老板,看透了中年打工人的难处。三个阿姨要接送孩子、照料老人,家里突发琐事随时要离岗,老板从不刁难请假,客流忙时一起搭手干活,淡季不随意裁员降薪,平日里店里剩的干净饭菜,也会让员工带回家给家人吃。
人心都是换出来的。三个阿姨领着到手的工资,没有一丝被压榨的憋屈,反倒记着老板五年的包容与厚道。三人悄悄分摊开销,用刚到手的薪水凑钱买烟,送礼物时全员害羞躲闪,不好意思邀功,朴实到戳人心窝。
这条烟算不上贵重奢侈品,可对于月薪微薄、全家开销压身的中年女工来说,是实打实挤出生活费换来的心意。
最难得的是这件事撕开的现实反差:如今太多职场把雇佣做成交易,老板一味压榨员工、画饼洗脑,员工摸鱼摆烂、伺机跳槽,劳资双方互相提防、彼此消耗。徐州本地不少同规模餐馆,员工干不满三个月就离职,人员常年流动,根源就是老板失了人情味。
反观这家小店,五年固定三名员工,没有人员流失,不靠严苛制度捆绑,全靠真诚待人维系。老板善待底层打工人的不易,员工回馈老板的善意,没有利益算计,没有职场内耗,褪去商业雇佣的冰冷,活成了邻里家人般的相处模样。
很多人感叹这份温暖,本质是厌倦了功利化的职场关系。做生意从来不是单向压榨牟利,待人宽厚看似吃亏,实则留住人心、稳住生意,低成本换来长久安稳。
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