辽宁大连，一对新人喜结连理，想办一场热闹的婚礼。他们预订了9桌婚宴，每桌21道菜，加场地费共46000元。双方约定中午12点准时开席上菜，新人以为婚礼轰轰烈烈，能做个永远的留念。谁知，知道下午1点，桌上才上4样小菜，直到下午2点半菜才上齐，宾客饿着肚子等菜，更让新娘崩溃的是，上来的菜还带着冰碴，该有虾的没虾，该有肉的没肉，这婚宴办的花钱丢人！新娘怒了找酒店理论，可酒店的说法更让她无法接受，新人满心委屈准备起诉！

结婚办酒席，对普通人来说是一辈子只有一回的大事，不少人愿意多花钱，就想办得体面圆满。

可大连的许先生万没想到，他的这场婚宴状况百出，喜事直接变成糟心事，新娘子当场哭了3次，新郎直言在亲戚面前抬不起头。

新人在一高级酒店预订了9宴席，宴席标准不算低，一桌4000多元，每桌21道菜，再叠加场地使用费，合计交给酒店46000元。

双方提前敲定好流程，中午12点准时开席上菜。

宾客们欢天喜地赶到现场，为新人送上祝福，婚礼仪式结束后，大家也满心等着吃丰盛宴席。

可到了约定开席时间，后厨一点动静都没有，桌上空空荡荡。

一直熬到下午1点，才勉强端上来四样小菜，剩下的菜品迟迟不见踪影。

宾客饿着干坐2个多小时，直到下午2点半，全部菜品才勉强上齐，现场气氛尴尬到极点。

菜品上桌后，新人和亲友更是大跌眼镜，多处和当初敲定的菜单对不上。

菜单写明的虾仁玉米，盘子里满满只有玉米粒，一只虾仁都找不到。

好几道热菜端上来冰凉，表面还挂着没化开的冰碴，明显是预制半成品，简单加热甚至没完全解冻就端上桌，口感和品质大打折扣。

这还不是最让人难堪的吗？酒店没有契约精神，约定时间不遵守，菜品品质不合格，预想的盛大婚礼整个搞得乱七八糟，太丢人了！

更让新娘崩溃的是，下午3点，敬酒环节都还没结束，酒店工作人员就走进大厅，说接下来还有另一场活动要布置，直接要求在场所有宾客离场。

远道而来的亲友饭都没吃踏实，只能匆忙起身离开，许先生不停弯腰道歉，心里又羞愧又生气，新娘忍不住掉眼泪，整场婚礼前后哭了3次。

事后新人找酒店讨要说法，工作人员给出的解释是临时消防检查，后厨设备没法正常运转，才耽误出菜、菜品出问题。

同时酒店给出补偿方案：全额退还场地费用，餐费只赔付一半，折算下来赔付2万出头。

这份解决方案，许先生夫妇完全不能接受。在他们看来，这就是酒店的借口。

消防检查根本解释不了缺食材、菜品带冰碴、中途强行清场一连串问题，一场独一无二的婚礼留下无法弥补的遗憾，不是简单退一半餐费就能抹平的。

有知情人士透露，真实原因是酒店外包后厨被拖欠薪资，当天后厨消极怠工，酒店只能临时采购预制菜应急。

后续酒店虽在网络发布致歉声明，但并没单独向新人当面道歉。

许先生已整理好合同、菜品实拍、聊天记录、现场视频等全部证据，打算走完蜜月之后，直接向法院提起诉讼维权。

《民法典》第577条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任

许先生支付46000元，与酒店成立合法有效的婚宴服务合同，双方约定了上菜时间、21道菜品明细、宴席完整使用时长。

宴席拖延至14:30才上齐菜品，菜品与菜单不符，敬酒未完成便强制清场，致使新人举办圆满婚礼的核心合同目的无法实现，已构成根本违约。

《民法典》第584条：当事人违约致对方损失，赔偿额等同于实际损失与可得利益，不得超出违约方签约时可预见的损失范围。

酒店仅同意全额退场地费、餐费只赔付一半，属于单方拟定的不平等解决方案，未与新人达成一致，不具备法律约束力。

许先生有权要求酒店退还全部46000元婚宴费用，同时赔偿当天额外产生的合理开支。

根据《消费者权益保护法》第八条，酒店应当提前告知菜品是否为预制半成品，刻意隐瞒、直接上未解冻带冰碴的凉菜，属于故意隐瞒服务关键信息。

若走法律程序，法院认定构成欺诈，许先生还可依据《消保法》55条，主张服务费用三倍的惩罚性赔偿。

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