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这不是汤圆,这是元宵,北方才有的。 这人呢就是奇怪,小的时候我们东北只有元宵,

这不是汤圆,这是元宵,北方才有的。

这人呢就是奇怪,小的时候我们东北只有元宵,没有汤圆,后来有汤圆了,我觉得汤圆比元宵好吃多了,汤圆甜甜的,而且特别特别的软。

可这几年却回头发现,其实元宵也不错,好像比汤圆更好吃。

这几年汤圆的馅儿那是越来越甜,咬一口,真要齁死人了,也不知道为啥。

元宵呢,因为它不是包的,是滚的,所以皮比较筋道一些,馅儿也没那么甜。

图里的这个元宵是过年的期间买的,当时没吃完,就放在冰箱里冻着,想吃的时候拿出来煮,跟新买的是一样的。

当时最初是在超市买的,回家煮好了,尝了一口,瞬间眉头就皱起来了,那个感觉不对劲儿啊,嚼来嚼去就跟嚼一块胶一样,感觉根本就不是纯糯米粉的,很明显是添加了什么。

后来有人说他在市场买的,这家手工的元宵很好,人家已经卖了很多年了,就买了一点尝尝,你还别说,真别说,还真是那个意思,口感很好,正常,馅儿的甜度也恰当,吃点元宵,喝点汤,几乎快要找到小时候的感觉了。