老祖宗传下来的5种粽子包法,学会了可以露一手。
·第一道:鸳鸯粽。
·第二道:四角粽详细教程。
→把粽叶平均分成三等份,在上1/3的地方折一个90度的直角。
→左手大手指按住直角的边把叶子折上来,形成漏斗的形状。
→然后把米装上九分满,米铺到什么地方就把叶子从哪里盖下去。
→然后把一侧的叶子跟米向里推,把叶子折下来。
→再把另一侧的米跟叶子向里推也折下来。
→然后这样下面两个角就形成了,把叶子和米压实,紧紧的贴合。
→最上面的叶子沿着直角的边轻轻的向后折下来。
→把绳子从下往上放,最上面绕两圈,中间绕上两圈,最下面也绕两圈。
→两个线头并拢绕一下,然后塞到旁边的线里,拉紧就可以了。
四角粽子你学会了吗?
·第三道:四角粽详细教程。
→两个手拿着粽叶往里面一卷就是一个小漏斗。
→再装淘洗好的米,米装到八九分满,两边的地方用大拇指压一点。
→再把上面的叶子压下来,往前推往下压。
→下面的手按住上面的叶子,再把多余的叶子捏出一个角,折到一边去,多余的叶子剪掉。
→食指拿着绳子捆两到三圈,再像小孩系鞋带一样绑紧即可。
一个好看又不漏米的三角粽就包好了,简单易学你也学起来吧!
·第四道:魔方粽这样包。
→芦苇叶撕成2厘米宽,折叠、交叉,拉开,一上一下,共6条。
→两边延长,围起来,固定。

