舆论一边倒骂他“以大欺小”，但创始人宋奇没硬刚，凌晨发道歉信，做了个惊人决定：把已注册的“渝见小面”商标，无偿赠给对方。
这个东北85后，港科大硕士毕业，第一份工是去麦当劳做管培生，为的是要看看世界500强的餐饮帝国到底是怎么运作的，然后以后造一个能挑战它的中餐品牌。
他把重庆小面用“电子秤+秒表”标准化，硬是开出了500+门店并做到上市。
但跑得太快，外包法务的“狼性”差点毁了口碑。
在商业世界，尤其是上市公司，认错是一件成本极高的事。因为这往往意味着承认管理漏洞，甚至可能影响股价。
但宋奇还是做了。而且做得很有策略，也很真诚。
他没有诡辩“渝见小面”和“遇见小面”的区别，而是直接共情：“回想起十二年前……创业的艰辛我深有体会。” 这种从“东北学霸、上市公司老板”回到“路边摊主”的身份切换，瞬间拉近了与大众的距离。
宋奇曾说过一句话：“餐饮业未来必将发生翻天覆地的变化，不是因为东西变了，是因为做的人变了。”当冰冷的法务流程撞上充满人情味的市井烟火时，我们看到了一个更成熟的企业家形象。
这一波，你给宋老板打几分？
