前脚刚发现必胜客的菜单变便宜了,后脚就看到个猛料:百胜中国砸了12亿美元现金,直接把必胜客买断了。
事情是这样的,美国百胜环球嫌必胜客在全球越来越难赚钱,业绩比十年前缩水了20%,干脆作价27亿美元把全球业务分拆卖掉。百胜中国也是真痛快,直接掏了12亿美元,把中国大陆的必胜客全盘接下。
这就意味着,以后国内的必胜客彻底成了“自己人”,再也不用每年辛辛苦苦赚点钱,还要给美国总部上交3%的“份子钱”了。
讲真的,看到这个消息我第一反应是:老美还是没弄懂中国市场的玩法。周末去商场转一圈就能发现,以前那种排着长队、被当成“高档西餐”的必胜客早就变阵了,取而代之的是各种主打性价比的套餐,还有开到小城市的平价WOW店。美国总部觉得卖不动了,其实是被中国极度内卷的餐饮大环境给吓退了。但百胜中国自己心里门儿清:只要把客单价打下来,接地气,照样能赚钱。人家一季度光靠这套薄利多销的打法,利润率反而还涨了。
现在不用交高昂的特许经营费了,按理说开店成本和运营压力都会降一大截。省下来的这笔巨额利润,总该多回馈点给咱们老百姓吧?
你们最近去吃必胜客,觉得价格和分量跟以前比有变化吗?要是以后几十块钱就能搞定一顿披萨大餐,你们觉得它还能夺回商场餐饮圈的“C位”吗?