终于弄明白了,
为什么榴莲跌到10块钱一斤,反而没人敢随便买了。
不是便宜没好货,而是有人趁乱在浑水摸鱼。
今年榴莲价格确实杀疯了。泰国榴莲产量预计180万吨,同比多了两成,90%往我们国家运。越南也在猛扩产,中老铁路冷链一开通,运输时间缩短,损耗率从15%降到5%以下。再加上RCEP关税减免,供应量直接爆了。批发价跌到10元出头,部分零售端十几块就能拿下一斤。
以前咬咬牙才舍得买一个,现在随手就能抱走。但问题也来了:价格腰斩的同时,品质也在塌方。
黑猫投诉平台上,5月份关于榴莲品质的投诉超过200条。死包、生包频发,拿回家切开,肉是硬的,味是生的,根本没法吃。部分产地次果趁乱流入了市场,反正大家都在抢便宜货,劣币正好驱逐良币。
更恶心的是造假。商家凭空捏造出钻石球、泰国金刺这些听着唬人的品种,其实就是把便宜的托曼尼、越南Ri6改头换面,按高价卖。你以为捡的是漏,结果是被人按在地上收割。
那怎么分辨?行业里三个简单的挑选技巧,记一下:
第一,捏尖刺。相邻两个刺能轻松捏拢,说明熟度刚好。硬邦邦捏不动的,多半没熟。
第二,看果形。匀称、圆润的,出肉率高。奇形怪状的,容易买到公榴莲。
第三,闻气味。有浓郁榴莲香的,好。有怪味、酸味的,别买。
行业也在自救。有企业推出保四房承诺,就是保证每颗至少四房肉。广西出了分级标准,特级果要求五房以上、可食率超过35%。泰国和越南也在推强制检验规范。但这些标准,能不能挡住那股趁降价把烂货倒进市场的冲动,还不好说。
榴莲自由来了,但自由的代价,是得学会自己挑货。价格可以降,底线不能降。
你最近买榴莲踩过坑吗?有没有遇到过死包或者假品种?
评论区聊聊,让大伙帮你看看买亏了没有
榴莲产地价格
