大连的邹女士最近遇到一件闹心事，给儿子过生日买的蛋糕，当天送的当天吃。结果切开一看底部全是霉斑，想想都后怕。

6月12号那天，邹女士想给儿子过个生日。就在电商平台上下单。花了121 块7，从米兰西饼生日蛋糕罗斯福店订了一个生日蛋糕。上午10点半左右下的单中午就送到了，到下午4点半一家人准备给孩子庆生，就把蛋糕切开分着吃。

大家切完蛋糕每人拿了一块。都先吃上面的奶油。这时候有个人不小心。把盘子里的蛋糕碰倒了，下意识地往蛋糕底部看了一眼，这一看不要紧，发现底部有好几个深绿色的斑点。再仔细一看，蛋糕底部已经长了一大片霉斑。

大家赶紧把剩下的蛋糕都检查了一遍，结果发现所有蛋糕底部都长了霉斑。而且不是只在表面，已经长到里面去了，把表皮剥开里面也全是霉斑。这一下全家人都吓出一身冷汗，幸亏发现得早，要是没看到直接吃下去指不定出什么事。

后怕归后怕，大家心里也犯嘀咕。当天做的蛋糕怎么会长这么多霉斑呢？邹女士说虽然现在天气热。但正常来说新做的蛋糕一天之内不可能发霉变质，她怀疑商家给的不是现做的蛋糕，而是放了好几天的存货。

出了事邹女士马上联系了电商平台和蛋糕店，蛋糕店的负责人说蛋糕坯子表皮上的黑点。是店里师傅确认过的应该是包坯子的保鲜膜有水汽，把最外面那层坯子弄潮了不是发霉。蛋糕店给出的解决办法是全额退款。再免费送一个同样大小的蛋糕。

邹女士没同意她说出了这种事她已经对这家店没信心了。不敢再吃这家店的蛋糕了，邹女士认为蛋糕店提供不新鲜的蛋糕，损害了消费者权益，应该按食品安全法赔10倍。但这个要求也被蛋糕店拒绝了。后来商家给邹女士办了退款。之后就再也不联系她了。

发微信不回打电话不接。邹女士很生气，说蛋糕店这个态度太不负责任了。幸好及时发现没吃下去不然闹肚子都是轻的。邹女士表示商家这样不负责任。给消费者提供变质食物应该承担相应的责任。

她说必要的时候会通过法律途径维权。记者后来联系这家蛋糕店。负责人一直不接电话。最后工作人员回话说。老板说了不接受采访。

这种事最后怎么认定。还要看具体证据。比如发霉到底是什么原因造成的。商家是不是明知道有问题还卖。消费者如果能拿出完整的购物凭证。发霉的照片。还有和商家沟通的记录。对维权会有帮助。

这件事说到底最让人不舒服的还不是蛋糕发霉本身。而是商家的处理态度出了问题不积极沟通解决，反而躲着不见。电话不接微信不回。连记者采访都不接受。这种处理方式。只会让消费者更寒心。

做食品生意的食品安全是底线，连这个底线都守不住，还怎么让顾客放心消费。消费者买东西图的就是个放心。尤其是吃的东西，关系到身体健康，容不得半点马虎。商家要是连最基本的质量都保证不了还谈什么做生意。

希望这件事能有个公道的结果，也提醒其他商家重视食品安全，别拿消费者的健康不当回事。