软嫩入味的红烧煎豆腐，配米饭能多干两碗！
简单几步厨房小白也能轻松拿捏✨

1. 锅中热油撒少许盐，下入嫩豆腐，小火煎至两面金黄微焦，不容易碎还吸满香气
2. 丢入姜片、蒜粒、小米辣爆香，爱吃辣可以多放，香辣味直接出来
3. 淋上味极鲜酱油上色提鲜，再来一勺蚝油增鲜，轻轻翻炒让每块豆腐裹上酱汁
4. 最后放入大葱丝大火翻几下，加少许味精炒匀就能出锅