明天端午,老一辈说:一定要吃“1菜1肉1瓜”,应季又吉祥
明天就是端午了。老一辈人常说:“端午吃1菜1肉1瓜,整年顺遂又安康。”
说实话,以前年轻的时候,听到这种老讲究,我是不太在意的。总觉得那都是些封建迷信,是爷爷奶奶辈的人在物质匮乏年代给自己找的心理安慰。直到后来自己经历了生活的毒打,吃了不少亏,才慢慢明白:这些流传千年的老规矩,背后藏着的,其实是中国人最朴素的生命哲学。
1菜:苋菜。 老一辈人说,端午的苋菜是“长寿菜”。为什么?因为端午时节,阳气最盛,湿热交加,人的身体最容易出问题。而苋菜,红彤彤的,看着就喜庆,更重要的是它能清热解毒、通利肠胃。说白了,老祖宗是在告诉我们要顺应天时,什么季节该吃什么,身体才不会跟你闹别扭。
1肉:黄鳝。 端午的黄鳝,赛人参。这不是夸张。端午前后的黄鳝,肉质最肥美,营养价值最高。但更深一层的意思是,黄鳝在泥里钻了一整个春天,到了夏天才出来活动。这像极了我们普通人——在低谷的时候默默扎根,等到时机成熟,才能一飞冲天。老一辈让你吃黄鳝,其实是让你记住:别急,该是你的,早晚会来。
1瓜:苦瓜。 这一点最戳人心。谁愿意吃苦呢?但端午偏偏要你吃苦瓜。为什么?因为苦瓜虽然苦,却不会把苦味传给同炒的肉或蛋,所以它又叫“君子菜”。老辈人想告诉你的其实是:年轻时吃点苦不算什么,关键是吃苦的时候,别把怨气撒给别人。能吃苦,还能守住本心,这才是真本事。
明天就是端午了。不管你现在是在大城市里挤地铁,还是已经回到老家陪父母包粽子,都别忘了吃上这三样。不是为了什么玄学,而是为了提醒自己:生活再忙,也要顺应时节;日子再苦,也要守住本心。
你家里端午还有哪些非吃不可的“老讲究”?评论区说说看,看看你们的规矩,有没有比我们这更绝的。


