🌈西田边料理
地址|安吉县昌硕街道吉庆路59号
人均|115
县城的西田边料理有2层楼，走进一楼，坐在店里，都能看到透明玻璃里师傅制作料理的过程，也能看到新鲜的食材😍。二楼的话是独立的包厢，适合小聚。我很喜欢盘腿坐着的包厢，就是大家可以很放松的坐着吃料理聊天。
日料讲究食材的新鲜，很多食材都是空运过来的，看得出的好👍！刺身、寿司、烤物、炸物、煮物、主食、小吃、甜品，吃着也很惊艳！
✔️【刺身拼盘】甜虾软糯鲜甜，三文鱼肥润油香，黄尾鱼紧实嚼劲，一柔一刚、一肥一清爽搭配，回甘明显。
✔️【日式手握寿司拼盘】有烤鳗鱼手握、三文鱼手握、牡丹虾手握等，9贯手握寿司拼盘口感层次均衡，海鲜的鲜糯、米饭的香润综合在一起，一口寿司的幸福感。
✔️【寿喜锅】锅内食材多的都要“扑”出来了，雪花和牛片、生蚝、老豆腐、时蔬....和牛脂香软糯，豆腐吸满汤汁，海陆鲜味交融，汤汁越煮越醇厚。
✔️【烧鸟】烤和牛肉串、烤鸡肉丸子、京葱鸡肉串、烤鸡皮串....这是他们家的经典款！炭火香气浓郁，油香适中，搭配配菜包菜丝可以解腻。
这家日料店，品质真的可以，环境也不错，无论是一个人去吃还是小聚，都适合！
