广东佛山,女子称带1岁孩子出门突遇大雨,不得已在饭店门口的雨棚下避雨,却遭保安以影响美观为由驱赶!网友:老板怎么也想不到,一辈子的努力让保安一夜毁了!
一场突如其来的雨,把佛山一家老牌餐厅推上风口,门口一块屋檐,拉出“门面美观”和“人情冷暖”的对垒。广东常被夸会做生意,这回丢的不是面子,是里子。
6月16日下午,天刚还晴着,一位宝妈骑着电动车,带一岁多的儿子去附近公园。话说还没到地儿,天像翻了脸,雨点砸得眼睛都睁不开。
她心急如焚,匆忙在路边寻觅避雨处。瞥见顺德渔村欢乐海岸店前有宽大雨棚,便将车停于檐下。她先悉心护住孩子,而后才长舒一口气。也就这会儿功夫,保安从店里出来了。
对方脸色不太好,让她立刻把车推出去,说门口不能停无关车辆,会影响店里“美观”。宝妈连声解释,抱着孩子在大雨里冲出去肯定全湿透,再等一会就走。
保安态度很硬,不同意通融,表示别为难他。外面雨越下越大,屋檐下的母子进退两难,最后她只能把孩子裹在怀里,咬牙冲进雨幕。
视频经网友传播后,此事旋即登上热搜。一时间,评论区仿若炸开了锅,众人的观点与议论如潮水般汹涌而至。大家问得直白,一块屋檐,挡住的是雨还是人情?
有人说,菜再好吃,不如一句“别淋着”。也有人气不过,表示多年老顾客就此告别,手里已经取消了订位。还有人冷冷一句,门面再亮堂,心里要是装不下别人的难处,也难留住人心。
也不乏不同声音,认为保安只是按规定执行。问题在于,制度有没有给一线留出回旋余地,碰上暴雨、老幼、孕妇,能不能先照顾?规则已明晃晃地张贴于墙上,那么人情呢,是否也应妥帖地融入流程之中?如此发问,引人思索规则与人情的交融之妙。
媒体的点评更尖锐,商铺的屋檐天然带着遮雨的公共属性,服务行业做的是烟火气,不是冷冰冰的条条框框。坏天气让人临时躲一躲,店里少不了什么,口碑却能加一分。
品牌响应迅速,6月17日顺德渔村发布致歉函,坦承门店员工态度生硬、不知变通,有悖“利他、让客人满意”之口号,愿担全责,向宝妈与孩子致以歉意。
道歉之外,他们给了整改方案。涉事门店全员教育,所有门店同步做一轮同理心警示课,强调遇到极端天气要主动帮扶。雨天之际,应优先照拂老人、小孩与孕妇。处理事务需灵活机变,切不可将人驱至雨中,彰显关怀与温情,营造友善氛围。
社交平台之上,当事宝妈作出回应,称已接纳对方的歉意。寥寥数语,事虽简而情可感,一场纠葛似暂告段落。这段不愉快算是结了。
但网上议论没停。一些人说,人心已经凉了,道歉未必能捂热。也有人提醒,不要把所有火都烧到一个保安身上,班前培训怎么讲的,制度给没给他例外的权力,才是关键。
在广东这样的消费大省,这种细节特别要命。生意讲究烟火气,讲究一进门的舒服,讲究一句顺耳的话。将“美观”置于首位,却把人驱往雨中,此等做法实在得不偿失。如此行事,实难称得上是明智之举,着实划不来。
更需留意的是,此并非生意领域的技术难题,而是态度层面的症结。它反映出的态度问题,远比技术问题更应受到重视。屋檐够宽,心眼太小,餐厅再有名,输在人情,谁还愿意把家人领来吃饭?
也有人提出更务实的做法。雨天在门口摆个告示,标明可以临时避雨但不聚集,店员准备几把伞、几条干毛巾,既不乱秩序,也不让人淋成落汤鸡。这些成本低廉,却蕴含着真切的暖意。虽投入不多,却似冬日暖阳,简单质朴间,温暖直抵人心。
从员工角度看,保安站在门口也是压力山大,领导一句“门前整洁不能乱”,出了事要担责,他不敢自己作主。不给授权,不做培训,所谓“严格管理”,最后就会变成“拒人千里”。
从城市形象看,佛山向来被点赞能打、会做菜,这件事却让不少人直呼“丢了里子”。可脸面不是别人给的,是自己做出来的,一场大雨就能看穿。
商家此次推出的“雨天暖心方案”,能否切实落地至每一家门店呢?这一方案的全面覆盖,不仅关乎商家信誉,更影响着消费者的体验。是不是雷声大雨点小?下次天又黑又急的时候,会有人递上一把伞吗?
还有一个现实的后果,订单的确在流失。有人晒出取消记录,说这个周末不去了。品牌多年累积的口碑,可能就败在一个门口的几句话上,这不是耸人听闻。
这也让不少商家警觉,门店前台不是挡箭牌,是品牌脸面,遇到小孩、老人、孕妇,先护住,再谈规矩。把人情做足,规则反而更好执行。
说到底,餐饮拼的不是谁的门头更亮,而是谁更懂普通人。雨大风急的时候,谁能让人站一会,心里就会记一辈子。
信息来源:《暴雨天广东一酒店保安驱赶躲雨的带娃母子》海报新闻6月18日报道


