闲来无事，我蹲在菜园里一根根拔除遍地的马齿苋，指尖触到肉肉的茎叶，儿时的记忆一下子翻涌上来。在我小时候的冀东南农村，遍地都是这种野菜，它从不上人的餐桌，向来都是割回家剁碎，拌上糠麸喂猪的草料。那时候家家户户菜园丰盛，时令蔬菜吃不完，没人愿意多看一眼这随处可见的野草，更别提亲口尝一口，只觉得它是上不得台面的猪食。

世事总是奇妙，如今日子越来越好，大棚蔬菜四季不断，山珍海味也轻易能吃到，曾经被嫌弃的野菜，反倒成了乡间最治愈的家常美味。我把拔回来的马齿苋摘去老根，用井水反复淘洗干净，开水焯烫过后，淋上香油、陈醋，放上一勺蒜泥，简简单单凉拌一盘，或是拌上面粉蒸一锅河北人爱吃的苦累，清清爽爽，满口都是田野独有的清香。

一口野菜入口，尝到的不只是夏日独有的鲜爽，更是岁月的变迁。从前弃之不用的猪草，如今成了餐桌上解馋的乡愁小菜；从前盼着顿顿有荤腥，如今偏爱这一口质朴的山野本味。