这锅排骨蒸米饭太适合了
饭菜一锅出，天天都吃不腻
拌个凉菜或者白灼蔬菜，轻松搞定一顿饭
【食材】 江京有机五常大米，排骨
【调料】 姜丝、大蒜片、洋葱丝、盐、料酒、酱油、蚝油、玉米淀粉、植物油、香葱末
1. 排骨剁小块，洗净控水，放【调料】拌匀，腌制20分钟；调料味可根据口味调整；
2. 大米淘洗一遍，倒水浸泡15分钟;
3. 大米入开水锅，蒸5分钟，让米粒把水全部吸收；
4. 在米饭表面均匀铺上腌好的排骨和调料；
5. 继续大火蒸25分钟，出锅撒香葱末。
我家就爱吃东北大米，这次买的江京有机五常大米是当季新米，颗粒饱满，晶莹易透，米香浓郁，还有有机认证。米水按1:1.1的比例，蒸出来米饭软糯香甜，颗粒分明，绵软回甘；吸收了排骨汁更加鲜美入味，直接光盘！
